söndag 8 december 2019

Pepparkakor

          



           * 600 gram vetemjöl
           * 300 gram socker
           * 250 gram smör
           * 125 gram vispgrädde
           * 125 gram mörk sirap
           * 7 gram (1 tesked) bikarbonat
           * 7 gram (1 matsked) kanel
           * 7 gram (1 matsked) ingefära
           * 4 gram (1 tesked) nejlikor
           * 4 gram (1 tesked) kardemumma
           * 4 gram (1 tesked) pomerans

            Blanda alla ingredienser till en riktigt smidig deg. Dela i 2 bitar som du stoppar
            i plastpåsar, pressar ur luften, försluter och stoppar in i kylskåpet några veckor.

            Starta ugnen på 170 grader.
            Knåda degen smidig, kavla ut till 2-3 mm tjocklek och grädda till lagom färg.