måndag 25 juni 2018

Marias rabarberkaka

2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl mjöl

Vispa äggen och sockret pösigt. Tillsätt mjölet.
Häll smeten i smord form och lägg rabarber på ytan.
Hyvla på 15 gram margarin och strö över 1,5 dl pärlsocker.
Grädda 30 minuter i 175 graders värme.

lördag 23 juni 2018

Baguetter


25 gram jäst.
250 gram vatten.
15 gram salt.
Ca 300 gram vetemjöl special av bra kvalitet.

Gör deg som du är van. Jäs minst en halvtimme.
Rundriv. Baka ut. Jäs 45 - 55 minuter. Snitta.
Grädda i 250 grader, mitt i ugnen sisådär en kvart. 
Iskuber i botten av ugnen. Härlig ånga med hjälp av sprejflaska.

./.