tisdag 4 februari 2014

Det där havrebrödet

50 gram jäst.
50 gram smör.
500 gram mjölk.
2 matskedar sirap.
1 deciliter havrekli.
2 deciliter havregryn.
2 teskedar salt.
600 gram vetemjöl.

Pensling: filmjölk.
Lullull: havregryn och havrekli.

Gör deg. Jäs 45 minuter.
Dela i 3 bitar. Rundriv och gör kakor som du plattar till lite direkt på plåten.
Pensla och ströa om du ids.
Jäs igen ungefär 40 minuter.

Grädda i undre delen av ugnen. 250 grader. 15 - 17 minuter.
Håll vakt. När färgen kommer, kommer färgen...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar