. 500 gram rumsvarm mjölk.
. 1 matsked sirap.
. 2 teskedar salt.
. 1 tesked fänkål.
. 1 tesked anis.
. 1 tesked hel kummin.
. 385 gram rågmjöl.
. 360 gram vetemjöl.
Gör deg. Knåda 5 minuter. Jäs under duk 45 minuter.
Kavla tunna kakor på väl mjölat underlag, nagga och grädda sen mitt i ugnen i 250 grader ca 5 minuter (eller till dess de fått färg och känns torra).
Låt svalna på galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar