100 gram smör.
500 gram mjölk.
50 gram jäst.
2 matskedar socker.
1 tesked salt.
240 gram grahamsmjöl.
540 gram vetemjöl special.
Gör deg som du är van. Jäs 15 minuter under duk.
Arbeta ihop degen. Gör 18 bullar som du plattar ut och naggar.
Jäs igen 15 minuter under duk.
Grädda mitt i ugnen 8 - 10 minuter i 225 graders värme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar