GAHKKU ALA JOKKMOKK

• 1 kuvert torrjäst för söta degar
• 8 dl varmvatten
• 1 dl ljus sirap
• 1 dl rapsolja
• torrmjölkspulver till 1 liter
• 1 msk salt
• mer än ett halvt paket vetemjöl special

Blanda ihop mjölet, torrmjölkspulvret och jästen. Häll på varmvattnet och dom övriga ingredienserna. Kör ihop till smidig deg. Jäs en timme under duk. Kavla ut tunna bröd. Grädda på Muurikkan.

Kolla hur upphovsmannen sköter baket:
http://www.youtube.com/watch?v=eoy5lv85lhQ

Provkörningen blev en aning mjölstinn.
Sen vill vi nog också ha en brödkrydda nedblandad i det här gahkkun för att vara riktigt nöjda.